1、咖啡，咖啡里面含有提神物质是单一的咖啡因所以效果会给茶更好的。

　　2、咖啡因本身是种黄嘌呤生物碱，这种生物碱被大自然“设计”的初衷是保护植物，起到杀虫作用，因为咖啡因对于小虫子来说，是一种非常强大的神经毒素。没想到食物链顶端的人类发现了它，从此，咖啡因就变成了提神神器了。对于人类来说，咖啡因是一种中枢神经的兴奋剂，能起到短期提神的作用。

　　3、喝咖啡更提神，相同质量的干茶叶和咖啡粉中，茶叶的咖啡因含量在3%到5%之间，茶叶的咖啡因是咖啡的2倍(咖啡因是提神的主要物质)。但冲泡等量的一杯茶和一杯咖啡，对茶和咖啡的投放量却要求不同，一杯咖啡中的咖啡粉含量，远高于茶水中干茶用量，所以咖啡更提神。

　　4、许多人都有喝了咖啡后，因精神亢奋而睡不着的体验，这是因为人体内有一种叫腺甘酸的东西，它是控制神经活动的一种传导物质，可以使呼吸减缓、情绪减弱、降低胃酸分泌和排尿需求;而咖啡里所含的咖啡因，会假冒腺甘酸，使体内以为腺甘酸的作用已经发生。