1、能,不管海鱼还是淡水鱼只要煮熟了都是可以吃的。
2、若经过高温煮熟后,鱼身上的寄生虫已被杀死,则此时一般能吃。此时的鱼身上虽然有寄生虫,但寄生虫经高温杀灭后,一般不会对机体造成较为严重的影响,其体内的营养成分依然存在,如蛋白质、碳水化合物、钙、铁等,依然可为机体补充营养和能量。但在食用前尽量将其充分煮熟或经高温烹饪熟,避免食用生的鱼,从而造成寄生虫感染
3、但是,如果煮得不够,或者食用三文鱼这一类的生食,就需要留意鱼肉中的寄生虫。寄生虫吃了以后会导致体内寄生、繁殖,从而影响人体的健康。因此,买鱼时,建议从正规渠道购买,不要买污染水里的鱼,能完全降低感染寄生虫的危险。要将鱼肉煮熟后,才能充分杀灭线虫,减少感染寄生虫的危险。
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