关于桂花藕粉酒酿丸子的做法 酒酿桂花圆子的做法窍门的最新知识答案内容如下：

桂花藕粉酒酿丸子的做法， 桂花藕粉酒酿丸子的做法：1.将桂花洗净，煮熟捣碎；2.藕粉加水煮至熟；3.将桂花碎末和藕粉面混合；4.加入酒、糖等佐料制作成团；5.擀成片，捏成圆形，即可食用。

1、桂花藕粉酒酿丸子做法：

首先，将藕放入量杯中，加入500毫升的温水，搅拌1分钟。

其次，将藕汁过滤，加入50克的桂花，用水煮汤，加入适量的红糖。

然后，待花开后，倒入清酒与蜂蜜混合搅拌，拌入1汤匙的花生米。

再次，量入适量的蛋糊，接着将混合物过滤，分次将蛋糊加入藕汁，搅拌整合，加入植物油，翻拌两次。

最后，将搅拌好的藕汁倒入垫有淀粉的模具，放入电饼铛中即可。

酒酿桂花圆子的做法窍门

1、首先准备食材，桂花糖80克，青粉130克，蛋清1个。

2、将桂花糖用75度水溶液溶解，待液体凉透。

3、将凉透的桂花水放入食指中，加入青粉、蛋清拌和，然后加适量水，搅拌成松而不粘的面团，用余桂花糖上面洒上一层花糖，待一会。

4、把面团取出搓揉成棒状，挤成长条切成段，手揉出一小块，用指尖压成薄薄的圆片。

5、圆片上放上一小勺糖浆，用指尖拢成五角形的圆子，然后油涂锅，放入圆子炸至金黄，即可。

醪糟桂花汤圆的做法窍门

1.首先准备好所需要的材料，调和成醪糟。

2.用适量的水搅拌醪糟，并加入桂花，待他们混合至一定程度。

3.将桂花醪糟分割成小块，粘在桂花浆中。

4.将粘好的桂花浆放入锅中，倒入适量的清水，用中火煮开。

5.把桂花浆取出，放入沸水中，烹汤勾芡，完成桂花汤圆; 6.将桂花汤圆摆盘可食用。