关于油焖大虾的做法 油焖大虾的做法菜谱的最新知识答案内容如下：

油焖大虾的做法， 油焖大虾的做法：1.先加入油料，加热爆香辣椒、蒜、姜；2.放入大虾，加少量清水；3.把大虾翻炒至断生。

1、首先，将鸡蛋细碎打入一个盆中，加入少许清水，用筷子搅拌均匀。

2、有了醋，要准备一个大盆，将够覆盖大虾的醋倒入，将鸡蛋放入。

3、将大虾洗净，沥干水分，然后放入盆中。

4、在大虾中加入醋，加入少许料酒、盐、鸡精、糖、生抽，用筷子慢慢搅拌。

5、大火烧开，中火熬煮20分钟后关火，用汤勺取出油和大虾，可以上桌了！

油焖大虾的做法菜谱

1.油焖大虾的做法菜谱如下：

（1）准备材料：

新鲜的大虾、盐、料酒、山楂、小麦淀粉、葱、姜、蒜、淀粉，油 （2）将大虾洗净再去壳，放入盐、料酒、山楂粉腌制十几分钟备用。

（3）锅内放油烧至8成热，将虾放入锅内炸到金黄，捞起沥油备用。

（4）备一个小锅，锅内放油，放入葱、姜、蒜的碎末爆香。

（5）加入少许料酒、盐，再加入炸好的大虾，炒匀后加入少许淀粉，继续翻炒，待锅内汤汁全部收浓时关火即可。

查一下油焖大虾的做法

1. 油焖大虾是一道很受欢迎的家常菜，做法很简单，香、鲜、甜、辣的味道很丰富。

2. 第一步：

使用冷水把大虾洗净，然后用带上盐的冷水浸泡10分钟，这样可以去掉鱼腥味。

3. 第二步：

热锅中加入适量的油，把葱段、姜片爆香，然后把大虾加入锅中炒至虾头变黄。

4. 第三步：

加入料酒、味精和糖，再加入适量的水，使大虾完全没入热水中。

5. 第四步：

盖住锅盖，保持中小火将虾炖约10分钟，最后加入蒜和辣椒，这样就可以上桌了。