关于蓝口贝和青口贝的区别 青口贝哪个部位不能吃图解的最新知识答案内容如下：

蓝口贝和青口贝的区别，蓝口贝和青口贝的区别是它们的壳质量和口味不同。蓝口贝外壳硬而丰富，口味咸，而青口贝的壳较薄，口味甘甜。

1、蓝口贝属于无肠壳类贝类，即无硬壳的贝，常见的有蜷川蛤、米仔、蛤蛎。

青口贝属于有肠壳类贝类，有硬壳，常见的有海参、九节螺、凤尾螺。

2、蓝口贝在生态上属于沉积性动物，多生活于沉积物质的河床、湖床。

青口贝则属于浮游生态，一般生活在海底的珊瑚礁和砂质床上。

3、蓝口贝多半以藻类、植物为食物。

青口贝则以其他贝类、软体动物为食物。

4、蓝口贝的外观多呈橙褐色，蓝口贝属于低温贝，可耐低温。

而青口贝的颜色多呈墨绿色，属于高温贝，耐温范围窄，不耐低温。

5、蓝口贝生活在浅海，深度一般不超过20米。

青口贝的生活深度较深，在海洋深处，深度可达1000米。

青口贝哪个部位不能吃图解

1.青口贝一般可以吃，当然也有部分部位是不能吃的。

不能吃青口贝的部位包括：

（1）腔膜部分：

青口贝的腔膜属于蛋白质，分布在外壳铰缝处，在放射状的细线状部分，要想吃得干净，就需要将其剥掉，如果不剥掉，咀嚼的硬痛。

（2）壳部分：

大部分青口贝外壳的两侧均有一层黑糊糊的膜属，属于青口贝自身的内脏，这层膜属腔膜也是不能吃的，所以壳部分也不能吃。

（3）腹膜部分：

青口贝的腹膜是嫩的，其中含有苦味，煮熟后会形成一层白色物质，也不能食用。

（4）趾尖部分：

青口贝趾尖也是属于腔膜部分，是蛋白质的聚集，也是不能食用的。

另外，青口贝吃的时候，要注意不能吃太熟，否则会降低其营养价值，不利于身体健康。

青口贝水开后煮几分钟

1、青口贝一般要煮20分钟左右，否则会影响贝中的营养成分和质地。

2、煮青口贝首先要用凉水把贝肉洗干净，然后加入调料，可以加入少许的盐、油和葱花，也可以添加白料酒，具体视个人口味而定。

3、用清水将肉内的沙粒冲洗干净，然后再把贝肉放入干净的锅中，加入少许清水即可。

4、把火调到中火，然后加盖裹好，直至贝肉外表变得光滑，内里变熟，大约需要煮20分钟，到时候可以用小勺子沿锅边挑一下，贝肉会很容易离壳，则表明煮熟了。

5、注意在煮贝的过程中要经常搅拌，这样贝肉就会均匀煮熟，而且不会混入炉料，也不会焦糊变黑，容易做出美味可口的青口贝。