关于大闸蟹怎么保存 螃蟹买回家如何保存的最新知识答案内容如下：

大闸蟹怎么保存，将冷冻的大闸蟹从冰箱中移出，用湿布擦一下，放入密封的保鲜盒并存放到冷冻库中保存。

1. 大闸蟹一般最好是冷冻保存，以便最大限度地保留其口感和质地。

将其冷冻至零下18-20摄氏度，可保存1个月至2个月之久，口感和质地的损失也很小。

2. 也可以将大闸蟹放入有盖的密封容器中放进冰箱储存，此种方式最多可储存1周，将水份放入容器中，也可以避免蟹肉的干燥。

3. 将大闸蟹在室温的情况下保存，一般保质期最多只有2天，仅在冰箱里短期保存，不要将大闸蟹放置在微波炉里实行短时加热。

4. 对于新鲜的大闸蟹，可以将其放入带把手的篮子或容器中，然后用通常的冰块将其冷却，以免蟹肉的变质和口感损失。

螃蟹买回家如何保存

1.将螃蟹放入冰箱冷藏，冷藏的温度维持在零下十六摄氏度左右最为理想，冷藏期期间禁止螃蟹被融化，以保持螃蟹的新鲜。

2.将螃蟹放入带有冰糖的湿毛巾中，将螃蟹放入聚乙烯塑料袋中，再将其放入冰箱中，或者将螃蟹稍微蘸上盐水或者加点醋放入袋中，再将其放入冰箱中，这样的方法可以有效的保存螃蟹的新鲜度。

3.将螃蟹放入保鲜袋中，将螃蟹放入冰箱中冷冻室冷冻使之处于零下二十摄氏度以下，冷冻能有效的保持螃蟹的新鲜。

4.将新鲜螃蟹放入容器中，放入冰箱冷藏室即可，但是要注意容器不要接触螃蟹，避免螃蟹发臭。

5.将螃蟹放入盐水中，可以有效的保存螃蟹的新鲜度，需要将螃蟹放入冰箱冷藏室，使之处于零下二十摄氏度以下，冷冻后用容器将螃蟹盛装起来，这样可以让螃蟹保存多段时间。

活螃蟹第二天吃怎么保存

1、对于活螃蟹，最好在第二天尽快吃完，否则很容易变质，腐烂，失去美味。

2、如果活螃蟹第二天还没有吃完，应立即将其放入冰箱保存，尽量将其隔绝在空气当中，以减少其变质的速度，螃蟹的保存温度一般为0到4摄氏度，并且要保证冰箱内保持冷凝状态、避免空气中含水量过多而使螃蟹变质味道变差。

3、如果不到第二天还没有吃完螃蟹，可以考虑将螃蟹烹饪后冷冻保存，服用时可以泡水解冻即可食用，但要小心不要将螃蟹泡在温水中时间过长，否则螃蟹会变质; 4、螃蟹最好分别开封包装保存，因为可以减少污染，避免互相弄脏，同时也提供了更多保存螃蟹的机会。

5、再次提醒诸位，活螃蟹尽量尽快食用，避免扔糟，特别是夏季温度较高时，更应妥善保存好螃蟹。