关于家常白菜炒肉的做法 白菜炒肉的做法以及步骤的最新知识答案内容如下：

家常白菜炒肉的做法， 家常白菜炒肉的做法：首先将白菜洗净，备用；然后将猪肉剁成小块，将其与油、盐、鸡精拌匀腌制；最后，将猪肉和白菜一起爆炒即可。

1.准备好家常白菜炒肉所需的食材：

猪肉、白菜、盐、酱油、料酒、葱段、姜片、大蒜、花椒、酱油、精盐、剁椒、淀粉、植物油。

2.将猪肉放入锅中，加入料酒备用。

3.用干净水洗净白菜，团成一块放入锅中。

4.然后加入葱段、姜片，炒一会儿。

5.炒好后加入大蒜、花椒适量调味。

6.再加入适量酱油、精盐和淀粉，加入剁椒把菜炒出香味。

7.再加入少许植物油淋上菜面，可调整几滴醋为酸甜口味，即可出锅，家常白菜炒肉完成。

白菜炒肉的做法以及步骤

1、准备好所需的食材：

白菜、猪肉（切丁）、葱、姜、大蒜、料酒、生抽、盐、胡椒粉、少许鸡精。

2、把猪肉用料酒、盐、胡椒粉、少许鸡精腌制半小时，以保证肉质更加鲜嫩。

3、葱姜分别切末，大蒜去皮切末，白菜洗净切末。

4、将腌制好的肉丁放入锅内，煸炒至肉变色，加入姜葱末，继续炒出香味。

5、将大蒜末放入锅中，加入生抽、盐、鸡精，把白菜末放入锅中，翻炒均匀，小火煮10分钟，加入一点水，煮至白菜末熟。

6、最后撒入少许花椒粉即可。

白菜炒肉即刻出锅，可以配上米饭一起食用。

白菜炒豆腐的家常做法

1.首先需要准备白菜、豆腐和葱姜蒜椒盐。

2.选择新鲜的白菜，洗净切成丝。

3.将豆腐切块。

4.锅中放入一勺油，烧热，倒入切好的葱姜蒜椒，爆香后，倒入白菜丝，小火炒几分钟，直至白菜变软。

5.把切好的豆腐块放入锅中，翻炒均匀。

6.加入适量盐和味精，炒至蒸发水分，然后关火。

7.用锅铲把白菜炒豆腐装盘，即可享用。